În dieta Atkins trebuie calculate numărul de grame de carbohidrați pe care-l conțin diversele alimentele. Acest tabel va fi un instrument util pentru cei care vor să țină dieta Atkins. Nu uitați să citiți cu atenție etichetele produselor pe care le cumpărați.
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Tabelul exprimă numarul de grame de carbohidrați la suta de grame de aliment.
| Aliment | g carb. |
| Produse lactate | |
| Unt | 0 |
| Smantana | 1 |
| Smantana de frisca | 1.2 |
| Lapte | 4.5 |
| Lapte praf | 40 |
| Iaurt | 4.5 |
| chefir | 4.5 |
| Branza dulce | 4 |
| Branza albastra | 1 |
| Branza Brie | 1 |
| Branza burduf | 1 |
| Branza Camembert | 1 |
| Branza Cheddar | 1 |
| Branza daneza | 62 |
| Branza de capra | 2 |
| Branza grasa vaca | 2 |
| Branza dietetica vaca | 3.5 |
| Branza Feta | 2 |
| Branza Gouda | 1 |
| Branza mozarella | 1 |
| Branza topita | 6 |
| Cas de oaie | 3 |
| Cas de vaca | 3 |
| Cascaval afumat | 1 |
| Cascaval Dobrogea | 1 |
| Cascaval Emmentaler | 0.5 |
| Cascaval Gouda | 1 |
| Cascaval Rucar | 1 |
| Cascaval schweitzer | 1 |
| Parmezan | 4 |
| Nuci si seminte | |
| Alune de padure | 17 |
| Alune de pamant | 17 |
| Arahide | 18 |
| Caju | 30 |
| Fistic | 27 |
| Migdale | 19 |
| Nuci | 13 |
| Nuci braziliene | 14 |
| Nuci macadamia | 9 |
| Nuci pecan | 14 |
| Seminte floarea soarelui | 18 |
| Semnte de dovleac | 13 |
| Seminte susan | 24 |
| Unt de alune | 16 |
| Unt de arahide | 21 |
| Unt de caju | 16 |
| Unt de migdale | 12 |
| Cereale si paste fainoase | |
| Bagheta franzuteasca | 50 |
| Biscuiti simpli | 72 |
| Cereale integrale | 80 |
| Chifle | 54 |
| Covrigi | 75 |
| Cozonac | 80 |
| Faina alba grau | 76 |
| Faina alba orz | 74 |
| Fidea | 80 |
| Macaroane | 75 |
| Malai | 77 |
| Mamaliga | 20 |
| Orez alb | 80 |
| Orez brun | 75 |
| Orez integral | 70 |
| Paine alba | 51 |
| Paine intermediara | 48 |
| Paine prajita | 70 |
| Paine secara | 48 |
| Pandispan | 67 |
| Pricomigdale | 67 |
| Spaghete | 68 |
| Legume | |
| Andive | 4 |
| Anghinare | 12 |
| Ardei capia | 6 |
| Ardei gras rosu | 6 |
| Ardei gras verde | 4 |
| Ardei gras copt | 6 |
| Ardei iute | 9 |
| Arpagic | 5 |
| Baby morcov | 7 |
| Baby spanac | 3 |
| Bame | 7 |
| Broccoli | 7 |
| Capere | 2 |
| Cartofi | 20 |
| Castraveti | 3 |
| Castraveti in otet | 4 |
| Castraveti murati | 4 |
| Ceapa | 10 |
| Ceapa rosie | 8 |
| Ceapa verde | 7 |
| Ciuperci | 2 |
| Ciuperci urechi de lemn | 72 |
| Conopida | 6 |
| Dovleac copt | 5 |
| Dovlecei | 2 |
| Fasole alba | 51 |
| Fasole batuta | 50 |
| Fasole uscata | 47 |
| Fasole verde | 7 |
| Fenicul | 7 |
| Gogonele | 8 |
| Gogosari | 4 |
| Gulie | 7 |
| Hrean | 13 |
| Hribi | 7 |
| Leurda | 14 |
| Linte fiarta | 20 |
| Linte uscata | 60 |
| Loboda | 3 |
| Macris | 2 |
| Manatarci | 2 |
| Masline | 1 |
| Maslne verzi | 2 |
| Masline verzi cu capere | 3 |
| Mazare fiarta | 8 |
| Mazare verde | 8 |
| Morcov | 10 |
| Muguri de bambus | 4 |
| Nap | 7 |
| Papadie | 9 |
| Patrunjel frunze | 6 |
| Patrunjel radacina | 7 |
| Patrunjel uscat | 51 |
| Pasta de rosii | 14 |
| Pasta de tomate | 15 |
| Porumb | 10 |
| Porumb boabe la cutie | 20 |
| Praz | 14 |
| Ridiche | 4 |
| Ridiche neagra | 5 |
| Rosie | 4 |
| Rosii cherry | 4 |
| Rucola | 2 |
| Salata creata | 3 |
| Salata verde | 3 |
| Sfecla rosie | 10 |
| Sfecla rosie fiarta | 8 |
| Soia | 28 |
| Telina frunze tulpina | 4 |
| Telina radacina | 7 |
| Spanac | 4 |
| Sparanghel | 4 |
| Stevie | 3 |
| Suc de rosii | 4 |
| Urzici | 7 |
| Usturoi verde | 8 |
| Usturoi | 26 |
| Usturoi uscat | 72 |
| Varza alba | 6 |
| Varza rosie | 6 |
| Varza acra murata | 4 |
| Varza creata | 6 |
| Varza de Bruxelles | 9 |
| Vinete coapte | 9 |
| Vinete fierte | 8 |
| Zacusca de vinete | 9 |
| Zacusca de ciuperci | |
| Fructe | |
| Afine | 14 |
| Agrise | 10 |
| Agrise deshidratate | 14 |
| Ananas bucati in sirop | 17 |
| Ananas confiat | 75 |
| Ananas proaspat | 12 |
| Avocado | 9 |
| Banane | 23 |
| Banane deshidratate | 58 |
| Caise | 11 |
| Caise deshidratate | 68 |
| Capsuni | 8 |
| Catina | 5 |
| Cirese | 16 |
| Clementine | 8 |
| Coacaze negre | 15 |
| Coacaze rosii | 7 |
| Coarne | 16 |
| Corcoduse | 7 |
| Curmale presate | 74 |
| Curmale deshidratate | 75 |
| Dude | 10 |
| Fragi | 7 |
| Fructul pasiunii | 23 |
| Goji uscate | 85 |
| Goji deshidratate | 70 |
| Grapefruit | 8 |
| Gutui | 15 |
| Kaki | 19 |
| Kiwi | 15 |
| Lamaie | 10 |
| Mandarine | 14 |
| Mango | 17 |
| Mango deshidratat | 83 |
| Mar ionatan | 14 |
| Mar golden | 12 |
| Mere verzi | 12 |
| Mere confiate | 70 |
| Merisoare confiate | 83 |
| Merisoare deshidratate | 80 |
| Mure | 10 |
| Nectarine | 12 |
| Papaya | 10 |
| Papaya confiata | 70 |
| Pepene galben | 8 |
| Pepene rosu | 6 |
| Pere | 16 |
| Pere chinezesti | 11 |
| Pere Williams | 8 |
| Piersici | 10 |
| Piure de castane | 49 |
| Pomelo | 10 |
| Portocale | 12 |
| Prune | 13 |
| Prune deshidratate | 64 |
| Prune uscate | 60 |
| Revent | 4 |
| Rodii | 17 |
| Smochine proaspete | 20 |
| Smochine deshidratate | 60 |
| Smochine uscate | 64 |
| Stafide | 80 |
| Struguri | 18 |
| Tamarinde | 63 |
| Visine | 13 |
| Zarzare | 12 |
| Zmeura | 12 |
| Carne | |
| Porc, vita, pasare, peste | 0 |
| Oua | 0.7 |
| Salam | 2 |
| Scoici | 6.5 |
| Stridii | 5.5 |
| Homar | 3 |
| Midii | 3 |
| Calmar | 3.1 |
| Caracatita | 2.3 |
| Creveti | 0.9 |
| Chispuri din creveti | 54 |
| Diverse | |
| Cartofi prajiti | 38 |
| Ciocolata | 55 |
| Inghetata | 30 |
| Maioneza | 4 |
| Papanasi | 20 |
| Placinta cu mere | 40 |
| Placinta cu ciuperci | 20 |
| Ulei | 0 |
